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适合宝宝的冬季饮食有哪些?冬季不能吃的食物是什么?

2024-06-24 来源:
冬天气候寒冷,宝宝身体娇弱特别容易伤风感冒,而且还会传染各种疾病,这个时候家长朋友们可以多做一些适合冬天的饮食,增强宝宝的抵抗力,今天小编就来详细和大家说一下,那么适合宝宝的冬季饮食有哪些?冬季不能吃的食物是什么?一起来看看吧! 1、适合宝宝的冬季饮食 1、冬季蔬菜是个宝 有些宝宝“讨厌”吃蔬菜,或者要吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃,那样会使宝宝更厌恶蔬菜。 不如换种方法,从扩大蔬菜品种着手,例如:从绿叶菜(如:青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(如:卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如:土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜。不过,这个过程可能会有些长,为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食,妈妈还是要耐心,耐心,再耐心。 2、选温热性的食物 医生表示:冬季,妈妈挑选宝宝的食物,还应以温热性的食品为主。 3、适于冬季吃的水果: 例如,苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等; 4、适于冬季吃的动物性食品: 例如,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等 特别推荐: 豆制品是冬季菜肴很好的原料,例如,豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是适合宝宝的营养佳肴。 5、冬季的烹饪技巧 冬天的食物应以热食为主,例如,煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物,因为生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,这点对那些脾胃虚寒的孩子要特别注意。 另外,冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快,如,羹糊类菜肴。 很后,与夏季菜肴清淡的特点明显不同,冬季的菜肴的可以做得厚重些。 2、冬季不能吃的食物 蜜桔 蜜桔含有丰富的维生素C,可增加人体免疫力,并且可以愉悦人的心情。但同时医生强调,蜜桔是很大的过敏原之一,并且含糖过多。此外它的酸汁还会刺激到人体内部黏膜。因此医生提醒,食用蜜桔要小心且不宜过多食用。 反季节蔬菜 尽管各种蔬菜在商店均常年有售,但是冬季的温室和大棚蔬菜必然会受到化肥污染。医生建议,食用反季节蔬菜前,除了要彻底洗净,很好在开水里泡一段时间再食用。 肉汤 肉汤被认为是暖胃的很好食物,但是肝脏、胰腺和胃不好的人应当拒绝食用。此外,过于油腻的肉汤还可能刺激神经,破坏心血管系统。 鲱鱼 鲱鱼含有丰富的营养物质。但是在腌制过程中为了延长保质期,往往会放入一些对人体有害的化学成分添加剂。 咸蛋 装有咸蛋的塑料容器中也含有大量防腐剂。 3、冬季养胃吃什么 1、山药 山药含有淀粉酶,多酚氧化酶等酶类,有助于脾胃消化吸收,粘液蛋白有修复胃壁内膜的作用,是养胃的*蔬菜。 需要注意的是,山药有收敛作用,便秘者不宜食用,发烧时不宜食用,体质燥热者不宜过多食用。并且山药不宜与富含果酸的水果同时,如菠萝,猕猴桃,橙子等,山药中的淀粉酶容易被果酸破坏,使淀粉长期滞留在胃中,有碍消化。 2、小米 小米归肾,脾,胃经,有健脾益胃的作用,其中所含的色氨酸有养胃功效,而且还能安神,而所含 碳水化合物还可以缓解精神紧张,疲惫乏力等症。 3、番木瓜 番木瓜中的木瓜蛋白酶能帮助蛋白质消化,可健脾胃,增食欲,适宜于用来缓解慢性消化不良,慢性萎缩性胃炎,胃及十二指肠溃疡疼痛等症。 需要注意的是,内有积热,小便短赤者忌食番木瓜,孕妇及过敏体质人群不宜多吃。 4、马铃薯 马铃薯入脾,胃经,含大量淀粉,蛋白质,糖类,脂肪,烟酸,维生素,钙,磷,铁,镁等成为,具有健脾和胃,益气调中,缓急止痛的功效,主治消化不良,肠胃不和,脘腹胀痛,大便不畅等症。 需要注意的是,土豆所含的龙葵素可减少胃液分泌,有缓解痉挛的作用,但大量龙葵素会引起人体中毒,出现恶心呕吐,头晕腹泻,头痛腹痛等症状,甚至昏迷死亡,由于发芽土豆含龙葵素高,故不可食用。 5、南瓜 南瓜性温,味甘,含有维生素B族和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用,还能保护胃肠道粘膜,避免肠胃受粗糙食物刺激,促进溃疡面愈合。而且南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,增强肠胃蠕动,有助消化。

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