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适合宝宝的冬季饮食有哪些？冬季不能吃的食物是什么？

2024-06-24 来源:

冬天气候寒冷，宝宝身体娇弱特别容易伤风感冒，而且还会传染各种疾病，这个时候家长朋友们可以多做一些适合冬天的饮食，增强宝宝的抵抗力，今天小编就来详细和大家说一下，那么适合宝宝的冬季饮食有哪些？冬季不能吃的食物是什么？一起来看看吧！ 1、适合宝宝的冬季饮食 1、冬季蔬菜是个宝有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者要吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃，那样会使宝宝更厌恶蔬菜。不如换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从绿叶菜(如：青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(如：卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如：土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜。不过，这个过程可能会有些长，为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食，妈妈还是要耐心，耐心，再耐心。 2、选温热性的食物医生表示：冬季，妈妈挑选宝宝的食物，还应以温热性的食品为主。 3、适于冬季吃的水果：例如，苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等； 4、适于冬季吃的动物性食品：例如，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等特别推荐：豆制品是冬季菜肴很好的原料，例如，豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝的营养佳肴。 5、冬季的烹饪技巧冬天的食物应以热食为主，例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物，因为生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝幼小的脾胃，这点对那些脾胃虚寒的孩子要特别注意。另外，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如，羹糊类菜肴。很后，与夏季菜肴清淡的特点明显不同，冬季的菜肴的可以做得厚重些。 2、冬季不能吃的食物蜜桔蜜桔含有丰富的维生素C，可增加人体免疫力，并且可以愉悦人的心情。但同时医生强调，蜜桔是很大的过敏原之一，并且含糖过多。此外它的酸汁还会刺激到人体内部黏膜。因此医生提醒，食用蜜桔要小心且不宜过多食用。反季节蔬菜尽管各种蔬菜在商店均常年有售，但是冬季的温室和大棚蔬菜必然会受到化肥污染。医生建议，食用反季节蔬菜前，除了要彻底洗净，很好在开水里泡一段时间再食用。肉汤肉汤被认为是暖胃的很好食物，但是肝脏、胰腺和胃不好的人应当拒绝食用。此外，过于油腻的肉汤还可能刺激神经，破坏心血管系统。鲱鱼鲱鱼含有丰富的营养物质。但是在腌制过程中为了延长保质期，往往会放入一些对人体有害的化学成分添加剂。咸蛋装有咸蛋的塑料容器中也含有大量防腐剂。 3、冬季养胃吃什么 1、山药山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等酶类，有助于脾胃消化吸收，粘液蛋白有修复胃壁内膜的作用，是养胃的*蔬菜。需要注意的是，山药有收敛作用，便秘者不宜食用，发烧时不宜食用，体质燥热者不宜过多食用。并且山药不宜与富含果酸的水果同时，如菠萝，猕猴桃，橙子等，山药中的淀粉酶容易被果酸破坏，使淀粉长期滞留在胃中，有碍消化。 2、小米小米归肾，脾，胃经，有健脾益胃的作用，其中所含的色氨酸有养胃功效，而且还能安神，而所含碳水化合物还可以缓解精神紧张，疲惫乏力等症。 3、番木瓜番木瓜中的木瓜蛋白酶能帮助蛋白质消化，可健脾胃，增食欲，适宜于用来缓解慢性消化不良，慢性萎缩性胃炎，胃及十二指肠溃疡疼痛等症。需要注意的是，内有积热，小便短赤者忌食番木瓜，孕妇及过敏体质人群不宜多吃。 4、马铃薯马铃薯入脾，胃经，含大量淀粉，蛋白质，糖类，脂肪，烟酸，维生素，钙，磷，铁，镁等成为，具有健脾和胃，益气调中，缓急止痛的功效，主治消化不良，肠胃不和，脘腹胀痛，大便不畅等症。需要注意的是，土豆所含的龙葵素可减少胃液分泌，有缓解痉挛的作用，但大量龙葵素会引起人体中毒，出现恶心呕吐，头晕腹泻，头痛腹痛等症状，甚至昏迷死亡，由于发芽土豆含龙葵素高，故不可食用。 5、南瓜南瓜性温，味甘，含有维生素B族和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用，还能保护胃肠道粘膜，避免肠胃受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合。而且南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，增强肠胃蠕动，有助消化。

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