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冬季必吃四道暖身菜冬

2023-09-04 来源:

冬天说到就到了，现在国内很多地方已经开始下大雪了，而且北方一些地方很低温度已经降到了零下。相信大家都有这样的经验：一到了冬天就感觉特别冷，尤其是手脚经常是冰凉的。实际上这一情况完全可以靠饮食来调理，下面大厨艺小编就为大家介绍几道暖身的美食，一起来看一下吧：

北豆腐吃不胖能抗寒

适宜人群：减肥和偏食的人。

北豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力，而且吃了不发胖。

北豆腐烧白菜

做法：小白菜200克，洗净、滤水后切片，北豆腐切块;姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入北豆腐块，翻炒均匀;大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。

山药能全面滋补身体

适宜人群：身体虚弱、抵抗力差的人。

寒冷的冬天，多吃些根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。冬季的常见蔬菜山药，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

香菇山药

做法：将香菇3朵，洗净，山药1根，削皮洗净，切成小段后切片备用;热锅后加油炒香菇，再加入水及酱油、白糖，烧开，改小火煮10分钟;放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

以上就是为大家介绍的几道暖身菜，他们的做法都很简单，冬天了闲来无事，做几道这样的菜端上饭桌，一家子人围在一起暖暖得吃上一顿，真是再美好不过了。