男人猪肉与虾不可兼吃
2023-07-28
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猪肉不可配虾。《饮膳正要》“虾不可与猪肉同食，损精”。
评析虾有淡水虾、海虾之分。淡水虾（如青虾），性味甘温，功能补肾壮阳，通乳。海虾，性味甘咸温，亦有温肾壮阳，兴奋性机能作用。猪肉助湿热而动火，故二者相配，耗人阴精，元。朱震亨云“猪肉补气，世俗以为补阴，误矣。唯补阳尔。今之虚损者，不在阳而在阴，以肉补阴是以火济水，盖肉性入胃，便作湿热。”阴虚火旺，忌猪肉与虾配食。
猪肉不可配芜荽。《饮膳正要》“猪肉不可与芜荽同食，烂人肠”。
评析芜荽辛温，其性散发，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。韩矜曰“凡肉有补，唯猪肉无补。”一耗气，一无补，故二者配食，于身体有损而无益。芜荽又名香菜，可去腥膻。与羊肉同吃相宜。
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