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肉再好吃，也不能经常用这5种方法吃，有损健康

2021-07-19 来源:

吃肉可以补充我们所需的各种营养成分，是健康必备的重要来源。不过，很多人都是无肉不欢，这类经常吃肉的人一定要多注意吃肉的方式，有几种方式特别有损健康，要赶紧停下来。

1、吃过量的肉

虽然说肉类中含有我们需要的营养成分，但是脂肪成分也比较多，过量食用对心血管不利。另外，即使是瘦肉也不能多吃。因为瘦肉中的蛋氨酸很多，在体内会变为同型半胱氨酸，增加动脉硬化的概率。因此，营养医生建议每天食用瘦肉在250克左右就够了。

2、总是晚上吃肉

肉类其实是比较难以消耗的食物，大晚上的吃肉会导致肠胃得不到休息、增加肠胃的负担。另外，晚上吃肉之后没有足够的时间运动来消耗这些脂肪，很容易导致肥胖。因此建议晚餐的肉类要少一些，宵夜就不要吃肉类了。

3、吃煎炸的肉

肉类经过煎炸、烧烤之后，其中烤焦的肉、皮等部位会产生致癌物苯丙芘，此外高温的烹饪方式也会造成致癌物质多环芳烃。这两种致癌物长期食用，比如会比人体造成很严重的危害，少吃为好。

4、常吃烟熏肉

腌制的肉类在制作的过程中也会产生致癌物亚硝酸胺，经常食用对胃、肠道、胰腺的危害都很好。另外，有些人还喜欢把腌制的肉类煎炸再食用，这样食用危害更大。

5、糖尿病吃肉

肉类中含有大量的脂肪和胆固醇，对于血糖异常的糖尿病患者来说，肉类中的蛋白会转化为葡萄糖，同样也会导致血糖升高，这对于糖尿病患者来说危害极大。因此，糖尿病人要少吃肉。