当前位置：主页 >> 夏季养生 夏天吃蒜胜补药_夏季保健_保健 2024-04-09 来源: 炎热的夏季，是急性菌痢和急性肠炎的好发季节，每日吃几瓣生大蒜可有效地防止其发生。医学研究得知，经常吃生大蒜还可预防胃癌，大蒜有抑制和杀灭HP（幽门螺旋杆菌）的作用。大蒜含丰富的硒，人体有足够的硒可降低肿瘤的发生。经常吃生大蒜，对升高的胆固醇有一定的降低作用，故能防治动脉粥样硬化、冠心病和脑血管病。 吃大蒜要讲究科学方法。大蒜很好生吃，煮熟后大蒜的活性物质和有效成分大多数被破坏。大蒜要捣碎吃。因蒜头的鳞茎中含有蒜氨酸和蒜酶成分，这两种成分在鳞茎中是独立存在的，把蒜捣烂后有助于这两种物质互相接触，并在蒜酶的作用下，使蒜氨酸得到分解，从而生成有挥发性、杀菌力强的大蒜辣素。肠炎患者不宜吃生蒜。因为肠内局部黏膜组织已发生炎症，生蒜刺激性大，会促使肠壁血管进一步充血水肿，导致更多的组织液进入肠内，加剧腹泻。有眼疾者别吃大蒜。大蒜性味辛温，吃多了不仅容易导致肝血亏虚，目无所养，还会助火伤目，加重眼疾。患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时很好少吃。 由于大蒜的辛辣味及食后散发出来的臭味，有很多人不敢吃。若生食后，可饮牛奶，或吃时搭配生蔬菜，或口中含茶叶，或用绿茶嗽口，皆可迅速地缓解异味。治癫痫病医院哪家好癫痫病哪里治疗很好呢癫痫病治疗哪家医院好陕西治疗癫痫病医院哪个医院治疗癫痫病很好 上一篇：立秋后最好多吃些谷类食物_秋季保健_保健 下一篇：夏季每天鲜豆浆营养保健康_夏季保健_保健 相关阅读 冬季保健谨记14个妙招_冬季保健_保健 冬至佳节养生保健莫大意_冬季保健_保健 冬季养生提高代谢是关键_冬季保健_保健 秋季8大措施帮助提高免疫力_秋季保健_保健 三伏天 四招助你身体轻松排毒_夏季保健_保健 谷雨：调整生物钟早睡早起_春季保健_保健 相关推荐 冬季保健谨记14个妙招_冬季保健_保健 冬至佳节养生保健莫大意_冬季保健_保健 冬季养生提高代谢是关键_冬季保健_保健 秋季8大措施帮助提高免疫力_秋季保健_保健
炎热的夏季，是急性菌痢和急性肠炎的好发季节，每日吃几瓣生大蒜可有效地防止其发生。医学研究得知，经常吃生大蒜还可预防胃癌，大蒜有抑制和杀灭HP（幽门螺旋杆菌）的作用。大蒜含丰富的硒，人体有足够的硒可降低肿瘤的发生。经常吃生大蒜，对升高的胆固醇有一定的降低作用，故能防治动脉粥样硬化、冠心病和脑血管病。 吃大蒜要讲究科学方法。大蒜很好生吃，煮熟后大蒜的活性物质和有效成分大多数被破坏。大蒜要捣碎吃。因蒜头的鳞茎中含有蒜氨酸和蒜酶成分，这两种成分在鳞茎中是独立存在的，把蒜捣烂后有助于这两种物质互相接触，并在蒜酶的作用下，使蒜氨酸得到分解，从而生成有挥发性、杀菌力强的大蒜辣素。肠炎患者不宜吃生蒜。因为肠内局部黏膜组织已发生炎症，生蒜刺激性大，会促使肠壁血管进一步充血水肿，导致更多的组织液进入肠内，加剧腹泻。有眼疾者别吃大蒜。大蒜性味辛温，吃多了不仅容易导致肝血亏虚，目无所养，还会助火伤目，加重眼疾。患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时很好少吃。 由于大蒜的辛辣味及食后散发出来的臭味，有很多人不敢吃。若生食后，可饮牛奶，或吃时搭配生蔬菜，或口中含茶叶，或用绿茶嗽口，皆可迅速地缓解异味。治癫痫病医院哪家好癫痫病哪里治疗很好呢癫痫病治疗哪家医院好陕西治疗癫痫病医院哪个医院治疗癫痫病很好
