当前位置：主页 >> 食疗养生 新会陈皮鸡的做法 2024-09-30 来源: “一年之计在于春”春天是调理身体很好的季节，吃惯了红烧、麻辣、油炸、爆炒的鸡肉，在这个春天更换一下口味，自己动手做一道“陈皮鸡”。换个口味的同时通过食疗来调理身体。 制作陈皮鸡的材料 首先在准备材料阶段一共分为三个部分，*一是食材准备的部分，第二是腌制鸡肉所使用的腌料部分，第三是制作陈皮鸡所需要的调味汁部分。 食材准备：鲜鸡肉500克（连接骨头部位的肉质会更加嫩滑） 腌制鸡肉酱料准备 生姜1块 大葱1节（跟手掌长度差不多就可以） 料酒2勺（约5毫升） 酱油2勺 食用盐半勺 调味汁准备 白砂糖1勺 醋2勺 干辣椒5-6根（根据口味喜好可以更改） 陈皮1瓣（新会三瓣陈皮中的一瓣即可） 花椒粉适量 陈皮鸡的制作方法 将鸡肉用清水冲洗干净后，剁成合适大小，如果是鸡腿的情况下需要将鸡肉的一侧剪开。将鸡肉放在无水无油的盆子中，加入葱段、姜片并把事先准备好的腌制鸡肉的调料一起倒入。把鸡肉和腌料抓拌均匀后腌制15分钟。 将腌制好的鸡肉稍微控一下水分，防止热油喷溅。热锅凉油倒入鸡肉，煎到两面金黄（大约5分钟左右），然后把剩下多余的油倒出。 将准备好的干辣椒去籽；陈皮用清水冲洗干净后切小块；和提前准备好的调味汁一起倒入锅中。如果白砂糖没有完全融化的话，可以加入适量清水，等待白砂糖完全融化后，加入稍许花椒粉。 转为中火开始翻炒鸡肉和所有料汁，等待锅底汤汁上泛起油光的时候，就可以关火了。 加微信 ast592 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）山东幼儿癫痫病医院山东那个医院看癫痫病好了山东治疗癫痫较好的医院山东较大的癫痫病医院在哪山东哪有专治癲痫病医院 上一篇：陈皮就是橘子皮吗 下一篇：陈皮生姜茶的做法和功效 相关阅读 乌梅陈皮煮水 咸榄陈皮煲粥功效 陈皮粳米搭配效果 陈皮配什么治便秘 陈皮川贝柠檬膏 陈皮川贝冰糖雪梨 相关推荐 乌梅陈皮煮水 咸榄陈皮煲粥功效 陈皮粳米搭配效果 陈皮配什么治便秘
“一年之计在于春”春天是调理身体很好的季节，吃惯了红烧、麻辣、油炸、爆炒的鸡肉，在这个春天更换一下口味，自己动手做一道“陈皮鸡”。换个口味的同时通过食疗来调理身体。 制作陈皮鸡的材料 首先在准备材料阶段一共分为三个部分，*一是食材准备的部分，第二是腌制鸡肉所使用的腌料部分，第三是制作陈皮鸡所需要的调味汁部分。 食材准备：鲜鸡肉500克（连接骨头部位的肉质会更加嫩滑） 腌制鸡肉酱料准备 生姜1块 大葱1节（跟手掌长度差不多就可以） 料酒2勺（约5毫升） 酱油2勺 食用盐半勺 调味汁准备 白砂糖1勺 醋2勺 干辣椒5-6根（根据口味喜好可以更改） 陈皮1瓣（新会三瓣陈皮中的一瓣即可） 花椒粉适量 陈皮鸡的制作方法 将鸡肉用清水冲洗干净后，剁成合适大小，如果是鸡腿的情况下需要将鸡肉的一侧剪开。将鸡肉放在无水无油的盆子中，加入葱段、姜片并把事先准备好的腌制鸡肉的调料一起倒入。把鸡肉和腌料抓拌均匀后腌制15分钟。 将腌制好的鸡肉稍微控一下水分，防止热油喷溅。热锅凉油倒入鸡肉，煎到两面金黄（大约5分钟左右），然后把剩下多余的油倒出。 将准备好的干辣椒去籽；陈皮用清水冲洗干净后切小块；和提前准备好的调味汁一起倒入锅中。如果白砂糖没有完全融化的话，可以加入适量清水，等待白砂糖完全融化后，加入稍许花椒粉。 转为中火开始翻炒鸡肉和所有料汁，等待锅底汤汁上泛起油光的时候，就可以关火了。 加微信 ast592 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）山东幼儿癫痫病医院山东那个医院看癫痫病好了山东治疗癫痫较好的医院山东较大的癫痫病医院在哪山东哪有专治癲痫病医院
