当前位置：主页 >> 健康新闻 不甜的高糖食物 2024-06-27 来源: 时尚养生网导读：不甜的高糖食物有哪些？很多人认为有了糖尿病只要不吃甜的东西就可以了，但实际上一些尝起来没什么甜味的食物却是含糖大户，只不过是被其他味道掩盖了。因此，糖尿病人要警惕、少吃这些不甜的高糖食物，下面一起来看看具体有哪些吧。 一、9种不甜的高糖食物： 1、浓缩果汁 浓缩果汁与原果汁相比水分减少，体积至少减少到原果汁的一半，营养素密度增加，喝一口顶两口，同时含糖量也至少升高了一倍。 2、三合一咖啡 它口感香浓又冲调方便，但香浓背后是大量的糖和油脂，有的含糖量高达70%以上，一小袋三合一咖啡就可能含十几克糖。如果你一天喝三五袋，精制糖的摄入量就接近于建议的上限了。建议将速溶咖啡换成原味咖啡。 3、酸奶 酸奶本身是健康的食物，也有许多天然寡糖、益生菌，对肠胃保健有帮助，不过要注意的是，当优格标榜它是低脂的时候，通常就会增加糖量来补偿甜味及口感，1份优格的含糖量，可能就相当于5片巧克力饼干。 4、街边豆浆 上班一族常常是随手在路边小摊档买一个包子，一杯豆浆就解决了早餐，豆浆还温乎乎的呢？那么现在告诉你，这个豆浆不能给你带来太多营养，还会让你胖起来。豆浆是健康营养的早餐，但是，加工豆浆时，正常的做法是每公斤黄豆兑4公斤水，而小作坊却每公斤黄豆兑10公斤水，这样加工出来的兑水豆浆几乎与白开水无异。为了增加口感，他们势必会在其中加入大量的白糖。若有若无的豆味和甜甜的口感，成了你的健康杀手。 5、番茄沙司 番茄沙司除了番茄泥外，还会添加糖、盐、增稠剂、增鲜剂等。虽然其中的番茄红素含量比较丰富，具有一定的抗氧化和提高免疫力的作用。但配料中除了水和番茄泥，含量很高的就是糖。高的可达30%以上，一般的含糖量也有15%～25%左右。 6、能量棒 健身人群在运动前后吃能量棒可迅速补充能量、促进肌肉修复。不过拿能量棒当零食可不是好事，能量棒主要是为运动人群设计的，它的碳水含量高达70%以上，且基本是容易被消化吸收的精制糖。 7、速冲糊粉 超市中的速冲糊粉也是含糖大户。因为单纯的谷、豆等磨成的粉口感不佳，甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”，因此，豆奶粉、藕粉、核桃粉等速冲糊糊类食品中往往会加入很多糖来调整口感。有的产品中的糖甚至排在配料表的*一位，购买时一定要多注意。 8、酸味零食 山楂、话梅等本身有机酸含量丰富，口感较酸，加工中加入大量糖，口感才能酸甜适宜。有的山楂片中的糖含量高达70%～80%;而话梅的中的糖含量也不示弱，一般排在配料表第二位，仅次于梅子。 9、红烧肉、鱼香肉丝 很多人做菜喜欢用糖调味，尤其是餐馆里的厨师更是喜欢大量用糖提味，一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克，红烧肉要加40~50克，很高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。此外，一些市民喜爱吃的加工肉制品，如肉干、肉脯里也含有不少糖。 二、怎样识别哪些食品含糖，哪些不含糖？ 很多尝起来并不太甜、名字也没有相关信息的食物也是储糖大户。如面包、话梅、酸奶和调味酱，一般的白面包100克中含有10～20克左右的白糖，这还不算其本身的淀粉含量。话梅等零食为了防止变质，会加入大量的糖抑制细菌生长。酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右的白糖；番茄酱、烧烤汁等调味酱里，每百克大概有15克左右的糖。 低脂和无脂食品并不代表无糖。一些低脂或无脂食品往往会加入糖分以改善其单调口味。例如低脂或无脂酸奶。哪怕是市面上广为流行的“无糖食品”，其中添加的木糖醇对血糖的影响虽然小于白糖，但研究表明，每克也会产生2.4千卡的能量，比葡萄糖每克产生4千卡的能量只低一点。因为木糖醇的价格远远高于白糖，不少“无糖食品”中甚至同时添加木糖醇和白糖，这种造假行为极易误导消费者。 所以消费者，尤其是糖尿病人在购买的时候要仔细察看包装上的营养配料表。有机糖和可消化分解为葡萄糖的碳水化合物，比精制糖危害性要小。尽量少选用添加了甜蜜素、糖精、安塞蜜等高效甜味剂的食品。较为健康的为低聚糖和糖醇类食品。 三、糖尿病人应该按食物升糖指数的高低选择食物： 个体对食物中糖的反应是各不相同的，这主要与食物的升糖指数有关。而升糖指数的高低，主要与下列因素有关： 1、食物的种类 如米饭、馒头和面等都是我们平时常吃的主食，所含的糖属多糖；红糖、白糖及牛奶均含双糖；水果所含的糖属于单糖。单糖可直接被人体吸收，而双糖和多糖只有经机体分解为单糖后才能被吸收利用。 2、膳食纤维含量 膳食纤维含量越多，升糖指数越低，如小麦麸皮中的膳食纤维比小麦粉中高，故麸皮的升糖指数就比面粉要低。夏季大量上市的西瓜升糖指数较高，患者应尽量少吃；而青苹果因含有较多的膳食纤维，升糖指数较低，适合糖尿病患者选择。 3、烹调方法 食物加工时间越长、温度越高，升糖指数就越高，反之就越低。例如，稀大米粥和赤豆大枣汤等，升糖指数就相当高，甚至有人将其比喻为“和喝糖水差不多”。 但是，糖毕竟是热能很高，营养很少的食品。研究证实，长期或经常食用高升糖指数食物，患糖尿病及并发症的风险也就越高；而低升糖指数食物，有助于糖尿病患者血糖的平稳控制，也能降低糖尿病及并发症的患病风险。因此，糖尿病患者的食物要合理搭配，可在均衡饮食原则下，多选用低升糖指数的食物，并采取合适的加工方法，同时要避免因长期一味食用低升糖指数食物而导致营养失衡。癫痫病的很新治疗疗法癫痫病的治疗哪些医院好良性癫痫多久发作一次那个医院能治癫痫病哪个癫痫病医院很好 上一篇：确诊糖尿病的标准 下一篇：什么是低糖食品 相关阅读 老年人保健品选择指南：养生堂为您解读 如何获得高质量的睡眠 | 睡眠保健的重要性 深度解析：*卫健委疾病预防控制局的职责和作用 赤玉土能养生桩吗？ 急救常识：教你正确处理突发状况 游泳与健身：选择适合你的很佳运动方式 相关推荐 老年人保健品选择指南：养生堂为您解读 如何获得高质量的睡眠 | 睡眠保健的重要性 深度解析：*卫健委疾病预防控制局的职责和作用 赤玉土能养生桩吗？
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