晚上不宜喝肉汤
2023-08-04
来源:
肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病很为有效。
鸡汤抗感冒
鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
小贴士煲汤时间不要过长
医生提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素。加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
- 上一篇：5大早餐陷阱
- 下一篇：饭后八陋习“谋杀”健康
相关阅读
