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妊娠糖尿病饮食要注意什么?吃银耳对孕期糖尿病有什么好处?

2024-05-28 来源:
孕期糖尿病是一种较为常见的病症,主要是由于女性怀孕导致身体代谢异常引起,不少孕妇生产之后糖尿病症状也消失了,但是会对胎儿造成不利影响,那么妊娠糖尿病饮食要注意什么?吃银耳对孕期糖尿病有什么好处?下面就来详细了解孕妇糖尿病的调理方法吧。 1、妊娠糖尿病能吃银耳吗 妊娠糖尿病是可以吃银耳的,有研究显示,银耳中的银耳多糖对胰岛素降糖活性有影响。银耳中的热能较低,又含有丰富的食物纤维,糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。此外,银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。所以患有妊娠糖尿病的孕妇是可以放心食用银耳的,不过在吃银耳时注意不要放冰糖,蜂蜜等糖类。同时像白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌等也很好不要吃。 2、银耳的功效和作用 (1)保护肠胃 银耳是一种胶质菇类,含有丰富的膳食纤维:对排便的调整有双向保护,便秘的人吃了会通便,拉肚子的人吃了则能改善腹泻的情形。 同时银耳中还含有丰富的多醣体:肠道益菌生的角色,让肠道的好菌生长比较良好,并抑制肠道坏菌的生长,具有保健肠道的功能。 (2)提高免疫力 银耳中说含的多醣体,尤其是β-(1-3)-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化,增强巨噬细胞吞噬能力,促进抗体形成,提高机体的免疫功能。 (3)滋阴润肤 银耳含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。同时银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 3、妊娠糖尿病饮食指导 (1)注意热量的摄入 妊娠初期不需要特别增加热量,中、后期必须依照孕前所需的热量,再增加300大卡/天。由于体重减轻可能会使母体内的酮体增加,对胎儿造成不良影响,故孕期中不宜减重。 (2)多补充蛋白质 如果在孕前已摄取足够营养,则妊娠初期不需增加蛋白质摄取量,妊娠中期、后期每天需增加蛋白质的量各为6克、12克,其中一半需来自高生理价值蛋白质,如:蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品。很好每天喝至少两杯牛奶,以获得足够钙质,但千万不可以牛奶当水喝,以免血糖过高。 (3)科学摄入糖分 糖类的摄取是为提供热量、维持代谢正常,并避免酮体产生。不应误以为不吃淀粉类可控制血糖或体重,而完全不吃饭;而是应尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之含糖饮料及甜食,可避免餐后快速的血糖增加。如有需要可加少许代糖,但应使用对胎儿无害的AcesulfameK。建议您尽量选择纤维含量较高的未精制主食,可更有利于血糖的控制,如:以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。妊娠糖尿病孕妇早晨的血糖值较高'因此早餐淀粉类食物的含量必须较少。 (4)解毒防辐射 银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效。同时,能提高肝脏解毒功能和起护肝作用,而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用。 4、如何防止血糖升高 (1)下顿饭少吃点儿,去掉一次零食或改吃血糖生成指数(GI)较低的食物。由于对于超重的2型糖尿病患者来说,只需让自己的体重减轻5~10%,就能够显著地改善血糖情况。所以,只要适当地减少热量摄入,就可以获得更好的血糖控制。一般的经验是:减少15克碳水化合物(约相当于50克米饭或30克馒头、150克苹果或梨、400毫升牛奶或300毫升无糖酸奶)大约可以使血糖降低1.7mmol/L。 (2)增加活动量或进行更多的运动锻炼。2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动,如每天步行20分钟,只要能坚持下去,就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实,经过合理的运动锻炼,糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量,甚至可以完全脱离药物治疗。 (3)调整用药(增加药量、增加服药次数或加用另一种降糖药)。尽管运动和调整饮食的方法很经济而且副作用很少。与前两种方法相比,药物的确可以更快地、更有效地治疗高血糖。 (4)自我放松与情绪调节放松运动(如深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等)可以帮助缓解压力,使降糖治疗更有效。学会调节情绪,增强自我效能感(人们对自己是否能够成功地进行某一行为的主观判断),从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态,同样有助于血糖的控制。 (5)积极治疗其他疾病(如感冒、感染等)。感冒、感染等问题都会引起体内肾上腺素的增多,这将会导致血糖的升高。 (6)增加无糖液体的摄入。脱水也会引起血糖的升高,人(不论是否患有糖尿病)每天都应该摄入大约2~3升的无糖液体(水、饮料、汤等)。当血糖升高时,喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。存在心脏病或肾脏并发症的患者则需要适当限制液体的摄入,具体细节应该去咨询医生或营养师。高血糖,很重要的策略就是预防。通过良好的自我血糖监测一般是可以做到这一点的。

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