当前位置:主页 >> 春季养生

腊八蒜的介绍

2021-07-19 来源:

泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,很后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。老北京人家,一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。

食材

剥好皮的蒜、干净的容器、米醋

方法/步骤

将蒜剥好,注意剥蒜的时候不要弄坏,如果坏了,在腌制过程中容易烂。

取干净的容器,容器洗好晾干,里面不要有水珠。将蒜装入容器大约四分之三处。

倒入米错,让米醋和蒜充满整个容易,盖好盖子,放置在阴凉处。

所谓腊八蒜,一般是在腊八那天腌制,然后春节吃饺子的时候取开来食用的,到时候蒜就会变成蓝绿色,非常的美味。

注意事项

腌制腊八蒜的容器里面不要有水。

不要用塑料容器腌制。

友情链接
男性癫痫治疗 治疗癫痫病方法 湖北癫痫病专业医院 兰州癫痫病医院哪家好 湖南癫痫病医院哪家正规 河南癫痫病专科医院 银川癫痫病医院哪家好 黄石癫痫病医院 江苏最好的癫痫医院 西安中际癫痫医院口碑 重庆治疗癫痫最好医院 癫痫大发作首选什么 重庆最好的癫痫病医院 长春哪家医院治疗癫痫最好 癫痫的症状 癫痫病有哪些症状 河南医院癫痫哪家好 癫痫能治好了吗 癫痫病能治疗好吗 癫痫病是怎样治疗的 儿童癫痫如何治疗 济南看癫痫病哪家医院好 症状性癫痫 北京治癫痫的医院有哪些 武汉癫痫病专科医院 银川癫痫病专科医院 武汉癫痫病医院 西安哪里看癫痫病 陕西治疗癫痫病医院 武汉癫痫病医院哪家好 湖北治疗癫痫病医院 哈尔滨癫痫重点医院 黑龙江专业的癫痫病医院 癫痫的症状 癫痫病有哪些症状 河南医院癫痫哪家好 癫痫能治好了吗 癫痫病能治疗好吗 癫痫病是怎样治疗的 儿童癫痫如何治疗 济南看癫痫病哪家医院好 症状性癫痫 北京治癫痫的医院有哪些