含黄酮高的蜂胶就是好蜂胶吗

2021-07-16 来源:

含黄酮高的蜂胶就是好蜂胶吗

并不是。

很多蜂胶产品都强调自己含有的黄酮多少多少，这是由于*药监局界定蜂胶为保健食品，主要是以每百克蜂胶总黄酮含量多少为标准的。各个蜂胶厂家也大肆宣传蜂胶里黄酮的保健作用，有的媒体也来推波助澜。大量的这种宣传往往误导消费者，使人产生一种认识误区，即以为蜂胶主要是黄酮在起作用。蜂胶确实含有70多种黄酮类物质，但黄酮并非蜂胶独有的成分，自然界有很多植物都含有黄酮类化合物，我们熟知的当归、黄芪等多种中药里面都含有黄酮类化合物，就连茶叶、柑橘、蜂花粉等日常饮食中也都含有黄酮。

事实上，蜂胶含有20大类、300多种生物活性物质，对人体有双向调节的作用。其中除了70多种黄酮类化合物以外，具有保健和治疗功效的还有多种萜烯类化合物和80多种活性酶类；此外，蜂胶还含生物生存所必需的38种维生素、氨基酸、脂肪酸、矿物质、微量元素等营养物质中的34种。

蜂胶对人体的保健作用是其多种天然有机成分配合的结果，黄酮类化合物只是其中的一类成分而已，单纯的黄酮类化合物不可能达到蜂胶的保健作用。

我国由于不同地区的胶原植物不同和蜂种不同，蜂胶的总黄酮含量也会有差异，一般在9%～18%左右。而一般蜂胶需要配比70%左右的蜂胶油才能符合人体服用，这样计算不管蜂胶胶囊还是蜂胶液，其总黄酮含量也就在3%～5%左右。消费者要正确认识蜂胶，没必要盲目追求黄酮的含量。

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