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适合上班族快速搞定的三美食做法

2023-07-22 来源:

上班一族,在茫茫人群中,总是接受着工作带来的各种压力,但是同时还得解决自己的饮食问题,总是在外面叫外卖,虽然可以很快解决自己的午餐或者晚餐,但是却缺乏一定的营养成分和卫生安全保障,如果自己能做的话,时间又不允许,所以今天来给大家介绍三种适合上班族做的美食。

一、炒饼

材料

几张墨西哥的玉米面薄饼(tortilla),1个青椒,1个洋葱,2根胡萝卜,2个鸡蛋,一点儿午餐肉。

做法

玉米面薄饼(tortilla),切成1x2cm左右的小片;

青椒,洗净去掉蒂和籽,切成丝;

洋葱,去掉外皮,洗净,切丝;

胡萝卜,刮去外表皮,洗净,滚刀切成小片;

午餐肉,切成小片;

炒锅放点儿油,先炒鸡蛋,炒好之后盛出来暂放一边;

炒锅里倒少量的水,然后分次将切好的洋葱,青椒,胡萝卜倒入炒锅中,再加少许盐,

胡椒粉,翻炒至半熟,倒入薄饼片,炒好的鸡蛋,继续翻炒,加点儿酱油,很后把午餐

肉倒入,再翻炒几下,即可出锅装盘开吃了。

二、石锅拌饭的做法

材料

米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末.

做法

1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜。

2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。

3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。

4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。

5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下。

此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。

三、韩国拌饭

材料

主料:米饭,菠菜,香菇,金针菇,西葫芦,胡萝卜,豆芽,腌萝卜(一本渍)

配料:芝麻少许,辣酱,香油,姜末,葱末

做法

1、菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净,放入滚水中烫熟,一定要沥干水分;

2、胡萝卜切丝、西葫芦切片、腌萝卜切丝;

3、将菠菜、豆芽加入芝麻(芝麻炒熟)、盐拌匀;

4、炒锅中加少许油,将胡萝卜丝、西葫芦片、香菇、金针菇炒熟后盛出;

5、将石锅内壁均匀抹上香油后放在小火上烧热,待香油起泡时加入白米饭,改中火,随即在米饭表面铺上上述蔬菜,待锅底米饭略焦成锅巴后,离火。

6、拌上辣酱即可。

以上三种美食的做法既简单又美味,很适合一些上班的人群在下班之后自己到厨房烹饪美食,并且还可以健康的有一定安全保障的补充人体所需营养。

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