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维生素C易缺乏人群

2021-10-14 来源:

特殊人群,如孕妇,乳母,婴幼儿,老年人。

特殊人群,如孕妇,乳母,婴幼儿,老年人

从事特殊作业人群,如重体力劳动、部队人员、运动员、航空航天、潜水航海、接触有毒物、放射物工作、矿工等。

食物缺乏新鲜果蔬,偏食挑食者。

慢性疾病,严重外伤患者。

消化功能紊乱,长期腹泻者。

生活不规律,或压力过大,抽烟酗酒等。

维生素C缺乏引起的病有坏血病。常见于儿童,起病缓慢,主要表现为牙龈肿胀、充血、出血、皮肤瘀斑、肢体疼痛、虚弱和乏力、贫血。儿童骨改变。

主要表现为牙龈肿胀、充血、出血

我国北方多见,好发于冬、春季节。维生素C也称为抗坏血酸(ascorbic acid或ascorbate),由于人类体内缺乏古洛糖酸内酯氧化酶,不能把古洛糖酸内酯(a-酮-L-古洛糖酸内酯)转为L-抗坏血酸,故人体不能合成抗坏血酸,需经常由食物中供给维生素C。

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