熟皮皮虾怎么保存？熟皮皮虾能冷冻保存吗？
2023-11-23
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熟的皮皮虾有时候吃不完，扔掉又觉得浪费，毕竟价格比较贵。但是保存不当的话也会容易变质。那么，熟皮皮虾怎么保存？熟皮皮虾能冷冻保存吗？
熟皮皮虾怎么保存放入密封较好的塑料袋，密封！进冰箱（很好是大号冰柜）急冻！加点盐防止变质。按照此方法可以保存3天。
吃的时候取出适当的部分，剩下的要密封冷冻。蒸锅加热或化冻后调理，但是千万不要在水里化冻。但很好的还是吃多少买多少，不要过量。
熟皮皮虾可以冷冻保存吗冷冻的皮皮虾在营养价值和新鲜的皮皮虾的营养价值相差无几，对于一时半会吃不完或者是有远距离携带的需要，通常需要对皮皮虾进行冷冻处理，不进行冷冻处理，那么皮皮虾身上的蛋白质会因为活跃细菌的分解作用产生臭气，进而导致无法食用。另外，冷冻的皮皮虾和新鲜的皮皮虾在口味上往往有所不同。
皮皮虾怎么吃吃法一：一筷到顶
将皮皮虾背朝下，用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处。一只手握住虾身，用筷子向上一撬，虾腹就与虾壳完全脱开，即可大快朵颐。
虽然剥得比较快，且被刺扎到的几率小了些，但是，虾肉容易被筷子搅得有点烂，可能会有点浪费。
吃法二：节节开
顺着虾身由上至下剥，注意要顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开，剥开一节后顺势绕虾身剥下去，一节一节地整个虾肉就能比较完好地露出来。尾部的虾肉很好先用牙签剥离一下，然后再整个拔出，这样一个比较完整的虾肉就剥成了。
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