秋季养阴 多食酸甘
2022-05-23
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河南中医学院一附院推拿科副主任医师张世卿说，中医有“酸甘化阴”之说，因而入秋后，大家可多吃些酸味、甜味的果蔬，如甘蔗、苹果、西红柿、橘子、柠檬以及蜂蜜等，均可起到滋阴养血、生津补液的目的。另外，有两道较为常见的食疗方，分别是“莲子八宝粥”和“西湖牛肉羹”都具有滋阴的效果，而且兼有养颜的功效，大家不妨品尝一下。
立秋后应尽量少吃辛辣食物，如辣椒、蒜、韭菜等。因为中医认为五味(甘、苦、酸、辛、咸)中的辛多入肺，易助肺气，而秋天人体的肺气本身就比较旺盛，因而多食易出现皮肤干燥、起皱、皲裂甚至口干舌燥等症状。
张世卿说，如果有的人已经出现干咳少痰、皮肤干燥等不适时，可在医生的指导下选用一些中草药进行调理，有一道汤剂叫“滋阴润肺汤”，它的组成如下：山楂10克，百合15克，麦冬15克，石斛10克，甘草6克。
许多喝过中草药的朋友对中药汤剂的苦味难以接受，可是，以上这服汤剂却是酸味的，与上面讲的“酸甘化阴”是一致的。并且，由于以上方剂中的几味药药性相对较平，因此成年人可适当服用，也可取方剂中的任意1-2味药泡茶，都具有很好的效果。
对于秋季的运动健身，张世卿说，中医认为秋季应以静为主，运动量不宜过大，以免过度耗废津气，可选择太极拳、散步等运动项目，并且锻炼的时间不要过早。另外，秋季养阴，有两个穴位不得不提，它们就是天突穴和廉泉穴。提到穴位，没学过中医的人可能都比较“头痛”，可是这两个穴位却非常好找。天突穴位于喉结下方的凹陷处，廉泉穴则位于喉结上方的凹陷处，中老年朋友闲暇时经常用大拇指进行点揉，可起到养阴生津、润肺化痰的作用。
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