新鲜板栗怎么剥皮
2021-08-29
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新鮮栗子去皮的方式也非常简单,很普遍的便是提前准备干净的容器,随后添加少量的盐和水,水开之后把栗子放进里边,烧十多分钟之后,那样栗子的皮就轻轻松松的可以往下掉了,此外还可以选用冷藏的方式,选用微波炉的方式,或是阳光曝晒的方式。都可以轻轻松松的把栗子的皮剥去。
新鮮板栗怎么剥皮
1、开水侵泡法
栗子清洗后放进容器中,加食盐少量,用滚沸的沸水浸入,盖盖子。5分鐘后,取下栗子割开,栗皮即随板栗壳一起掉下来,此方法除去栗子皮,省时、省劲。
2、木筷拌和法
将栗子一切两半,去壳后放进盆中,增开侵泡一会儿后,用筷子拌和,栗子的皮便会与栗肉摆脱。可是要留意,侵泡時间不可以太长,不然可能影响栗子营养元素。
3、冰箱冷冻法
栗子煮开后将其制冷后放进电冰箱内冷藏两小时,可让壳肉分离出来。那样栗衣剥起來既快,栗子肉又详细。
4、微波炉法
将买回来的栗子,用剪子把机壳裁开,放到微波炉加热中高溫加温30秒,里边一层衣和肉即会全自动摆脱。用此方式去栗衣前,一定要将其机壳裁开,不然可能会造成微波炉加热常见故障。
5、热涨冷缩法
用刀子栗子的机壳剥除,放进开水中煮3-5分鐘,捞起来后马上放进凉水中侵泡3-5分鐘,非常容易剥掉栗衣,且味儿不会改变。
6、阳光曝晒法
把要吃的栗子置放太阳底下曝晒一天,板栗壳即会裂开,这时候不管生剥還是煮开后剥,都非常容易剥掉栗子的机壳和里边那层薄皮。但提前准备存储的栗子不可以晒,由于晒后的栗子不可以长期性储存。
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