鲜肉月饼怎么加热 月饼可以加热吗
2021-07-16
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月饼可以加热吗
可以。一般月饼都可以加热，可采取下面的方式：
1、可以放到微波炉中加热，但时间不宜过长，你可以设置1分钟就可以了。
2、可以放到锅里面蒸，下面加一点水，或者饭上面蒸。
3、可以切小炒来吃，也可以和菜一起炒。
鲜肉月饼怎么加热
要加热鲜肉月饼不需要放油，加热方法有两种：
1、微波炉加热
这种方法很简单，但不能还原月饼原先的味道，因为外面的面皮会变软。并不推荐。
不能忍受周围好多关于微波炉加热的说法，尤其是后面还要带上一句“就是肉有点硬”。微波炉加热的原理是从内向外加热，在月饼皮还没有热的时候，肉馅当然先收缩变硬成了肉元。
2、平底锅加热
鲜肉月饼买来保存在冰箱冷藏室，吃的时候拿出来放到平底锅。开小火，盖上锅盖，定时10分钟。大约5分钟的时候翻一次身，再盖上锅盖。十分钟后开盖，月饼出锅。
不管用不用微波炉，在加热的过程中都要注意将月饼的两面轮翻，避免受热不均匀。用这样的方法加热，肉月饼基本能恢复到刚出炉的美味。
什么是鲜肉月饼
鲜肉月饼是江浙沪一带的传统特色小吃。苏式月饼的一种，中秋节节令食品。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。
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