当前位置：主页 >> 女人养生 白领午餐，不可忽视的健康问题 2024-03-27 来源: ●早、午、晚三餐“食物链”均衡才能很大程度避免亚健康 ●主食切不可省，谷类分泌的碳水化合物足够才能提供脑力所需糖分 健康工程要从点滴做起，白领一族看似简单的午餐问题，学问其实一点儿也不少。 医学指导 中山大学孙逸仙纪念医院营养中心陈超刚副主任医师 俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。但对工作忙碌的白领来说，要做到三餐均衡营养还真不容易，尤其是匆匆忙忙的那顿午餐，很多人往往是应付了事。 人的身体自我调节能力很强，一两餐吃不好看不出什么问题，但一两年、三五年下来，早晚会出问题：疲劳、失眠、腰酸背痛、手脚麻木等一系列亚健康症状甚至糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等出现时，为时已晚。 白领午餐必备内容 必备之一足够的碳水化合物 午餐在一天里，发挥着承上启下的作用，早餐一般占全天热能的30%，午餐占全天热能的40%，晚餐占全天热能的30%。除了吃饱之外，质量也非常重要。 白领一族从事脑力劳动，午餐的碳水化合物要足够，这样才能提供脑力劳动所需要的糖分。碳水化合物主要来自于谷类，宜选择淀粉含量高的谷类，如米饭、面条等，避免含蔗糖较多的食物，如甜食、饮料等容易引起肥胖，不宜作为主食。午餐若选择米饭，量宜在75克至150克。 除了选择谷类，午餐中若有粗粮就更好，这样下午的血糖会更稳定，释放缓慢，使大脑中的糖来源更持久。粗粮可选择玉米、红薯等。 必备之二高质量的蛋白质 蛋白质可提高机体的免疫力，帮助稳定餐后血糖，为人体提供能源。高质量的蛋白质来源有肉、鱼、豆制品。但由于有些高蛋白质食物脂肪含量也高，因此要控制好摄入量，很好多选择脂肪含量少的豆制品和鱼类。以肉类为例，午餐时纯肉类在75克左右比较适当。 一些白领因担心身体发胖，午餐时刻意少吃米饭等主食，其实当身体需要的主食不够时，会相应地多吃肉类或油腻食物，这样更容易发胖。 必备之三维生素矿物质纤维素不可少 维生素、矿物质和纤维素的来源主要是水果和蔬菜。人体一天所需要的蔬菜量为300至500克，水果为200至400克，午餐减半即可。午餐无论是在外面吃，还是自带食物，都存在一个问题，很难摄入足够的水果和蔬菜，解决的办法有两个，一是下午茶时再吃些水果;另一个是晚餐时多吃一些蔬菜。现在有很多白领因为工作忙没有时间享受一顿健康的午餐，小编建议像这样的情况可通过食用固体维生素，或是身体吸收较差的人亦可。哪家医院治癫痫很好北京癫痫很好医院哪家医院治癫痫专业郑州癫痫病专业医院哪里治疗癫痫病很好 上一篇：初夏3种吃法 不节食一周减10斤 下一篇：减肥食谱推荐：冬瓜粥可清热止渴美容塑身 相关阅读 冬季养生攻略：当归羊肉汤调经养血 荔枝粥吃出白嫩好肌肤 “花”式菜让你做花一样的女人 四大原则！吃饭都可以越吃越瘦 拯救OL的蔬菜！蔬菜你所不知的效用！ 两日清肠饮食！轻松排毒让肠胃休息 相关推荐 冬季养生攻略：当归羊肉汤调经养血 荔枝粥吃出白嫩好肌肤 “花”式菜让你做花一样的女人 四大原则！吃饭都可以越吃越瘦
●早、午、晚三餐“食物链”均衡才能很大程度避免亚健康 ●主食切不可省，谷类分泌的碳水化合物足够才能提供脑力所需糖分 健康工程要从点滴做起，白领一族看似简单的午餐问题，学问其实一点儿也不少。 医学指导 中山大学孙逸仙纪念医院营养中心陈超刚副主任医师 俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。但对工作忙碌的白领来说，要做到三餐均衡营养还真不容易，尤其是匆匆忙忙的那顿午餐，很多人往往是应付了事。 人的身体自我调节能力很强，一两餐吃不好看不出什么问题，但一两年、三五年下来，早晚会出问题：疲劳、失眠、腰酸背痛、手脚麻木等一系列亚健康症状甚至糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等出现时，为时已晚。 白领午餐必备内容 必备之一足够的碳水化合物 午餐在一天里，发挥着承上启下的作用，早餐一般占全天热能的30%，午餐占全天热能的40%，晚餐占全天热能的30%。除了吃饱之外，质量也非常重要。 白领一族从事脑力劳动，午餐的碳水化合物要足够，这样才能提供脑力劳动所需要的糖分。碳水化合物主要来自于谷类，宜选择淀粉含量高的谷类，如米饭、面条等，避免含蔗糖较多的食物，如甜食、饮料等容易引起肥胖，不宜作为主食。午餐若选择米饭，量宜在75克至150克。 除了选择谷类，午餐中若有粗粮就更好，这样下午的血糖会更稳定，释放缓慢，使大脑中的糖来源更持久。粗粮可选择玉米、红薯等。 必备之二高质量的蛋白质 蛋白质可提高机体的免疫力，帮助稳定餐后血糖，为人体提供能源。高质量的蛋白质来源有肉、鱼、豆制品。但由于有些高蛋白质食物脂肪含量也高，因此要控制好摄入量，很好多选择脂肪含量少的豆制品和鱼类。以肉类为例，午餐时纯肉类在75克左右比较适当。 一些白领因担心身体发胖，午餐时刻意少吃米饭等主食，其实当身体需要的主食不够时，会相应地多吃肉类或油腻食物，这样更容易发胖。 必备之三维生素矿物质纤维素不可少 维生素、矿物质和纤维素的来源主要是水果和蔬菜。人体一天所需要的蔬菜量为300至500克，水果为200至400克，午餐减半即可。午餐无论是在外面吃，还是自带食物，都存在一个问题，很难摄入足够的水果和蔬菜，解决的办法有两个，一是下午茶时再吃些水果;另一个是晚餐时多吃一些蔬菜。现在有很多白领因为工作忙没有时间享受一顿健康的午餐，小编建议像这样的情况可通过食用固体维生素，或是身体吸收较差的人亦可。哪家医院治癫痫很好北京癫痫很好医院哪家医院治癫痫专业郑州癫痫病专业医院哪里治疗癫痫病很好
