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枸杞鲫鱼汤的功效及做法

2021-08-28 来源:

枸杞子是一味养生药膳的辅材，针对我们人体的身心健康拥有关键的功效，另外配搭上草鱼，制成美味可口的枸杞子鲫鱼豆腐汤也是美味，并且营养成分很高，下边网编就为大伙儿详尽的讲下这款食物的作法，大伙儿一起来看吧！

原材料：枸杞15克，活草鱼3条，香菜、葱、芝麻油、绍兴酒、生姜水、白胡椒粉、生姜沫、盐、鸡精各适当，动物油50克，醋75克，奶汤250ml，白汤750ml。枸杞子鲫鱼汤的做法1．将草鱼清洗，香菜清洗切节，葱切细条，将动物油放勺里，置文火上烧滚。

2．锅内先后放进动物油、白胡椒粉、葱段、生姜沫，接着放进白汤、奶汤、生姜水、绍兴酒、盐、鸡精，另外将鱼放进开水锅中烫4分鐘，取下放进盛汤的锅中。

3．枸杞用冷水清洗入锅，用武火烤沸后，改慢火炖20分钟，添加葱丝、香菜段、醋、芝麻油即成。

作用：中华民族医药学觉得，草鱼味甘，温性，入脾、胃、小肠经，具备温补脾胃，利湿消肿的作用；《本草拾遗》记述它“主虚赢，熟菜之”；枸杞味甘，性温，归肝、脾经，有滋补肾脏，清目功效。二者共用，共奏补虚，益肠胃之作用。

运用：适用不孕症属肾气虚者。症见腰酸腿软，不孕症，头晕眼花，眼睛视力减低，舌浅红苔少，脉细数等。

根据网编上边的共享，是不是你学会了怎么制作这款美味可口的鲫鱼豆腐汤了吧，那麼在之后的饮食搭配之中，假如你的人体需要补充一些营养成分得话，那麼何不就依照网编的方式试一试吧！