汤圆粉可以做什么煎饼
2021-07-15
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汤圆粉便是粘米粉，用粘米粉做煎饼也是较为普遍的方式，味儿也比较好，吃起來口味非常的软糯。作法也是十分多的，例如能够 放进肉馅，放进莴笋，那样做出去的糯米面的煎饼果子，口味十分的好，营养成分也十分的非常好，麦皮非常的松脆，吃起來焦黄内嫩，有推动胃口的实际效果。
汤圆粉可以做什么煎饼果子
主要材料：粘米粉200克、肉馅100克辅材：莴笋100克调味品：食用盐适当、米酒适当、芝麻油少量、水160克
1.在粘米粉里添加温开水搅拌均匀后揉面2.合好面，可是发觉面糊并不是很绵软3.取一个40克上下的小面糊，放进放锅里开，煮开，面糊浮上来表明熟透
4.把揉好的面糊撕成一小块，把刚刚煮开的小面糊放进，和匀称5.合好的面糊十分绵软，有延展性，能变长6.把面糊搓长后分为一个个30克上下的小剂子
7.把小剂子放到手底下一起搓圆，假如你没法做到，就一个个拿起來搓圆8.把肉切碎添加莴笋剁匀称后添加米酒和盐调料，此前我做过茼蒿馅，大伙儿能够 参照一下9.取一个搓圆的包子皮，摁扁10.包入芹菜馅后缠紧密封
11.把不必要的面糊要除掉12.把面糊搓圆13.小心地把面糊摁扁，避免 擀面皮裂开里边的馅出去14.把搞好的混沌皮立即放到炒菜锅里，无需加点油，假如你的炒菜锅并不是不沾锅，能够 在表层刷点油，煎到双面金黄色就可以了
菜肴特点
确实十分美味，这款汤团混沌皮的特性便是表皮十分酥脆，可是里边依然十分软棉，乍一看你毫无疑问不清楚它是汤团做的混沌皮吧，还以为是啥曲奇饼干是吧。 很好留意的是，在煎的全过程中，面糊会略微澎涨，假如发觉有爆裂起来的，就表明类似能够 起锅了，但是爆裂实际上也没有关系，分毫不影响这款混沌皮的美味可口哈哈哈哈哈哈！
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